Kopi merupakan salah satu minuman yang banyak digemari sejak dahulu kala. Terlebih kopi menjadi jamuan minuman yang tidak bisa lepas bagi kaum bapak-bapak. Biji kopi yang diambil dari berbagai tempat akan mengandung cita rasa yang berbeda. Hal ini disebabkan oleh tempat pertumbuhan kopi, proses produksi dan perbedaan genetika subspecies kopi.

Terdapat 25 jenis kopi yang tersebar di seluruh penjuru dunia. Namun, hanya terdapat 4 jenis kopi yang paling terkenal di dunia yaitu ; Kopi Arabika, Kopi Robusta, Kopi Liberika, dan Kopi Excelsa.

Berikut penjelasan ke empat jenis kopi tersebut ;

1. Kopi Arabika

Mulanya kopi arabika berasal dari Negara Brazil. Kopi ini merupakan jenis kopi pertama yang ditemukan dan berhasil dibudidayakan hingga saat ini. Kopi arabika dianggap sebagai kopi tradisional yang memiliki cita rasa khas paling enak menurut para penikmat kopi.

Secara bentuk fisiknya, kopi arabila memiliki ukuran biji yang lebih kecil dibandingkan biji kopi jenis robusta. Selain itu, kandungan kafein pada kopi arabika lebih rendah dan memiliki rasa serta aroma khas yang lebih nikmat.

2. Kopi Robusta

Berbeda dengan kopi arabika, kopi robista ditemukan di Negara Kongo. Sesuai dengan iklim tempatnya, bentuk fisik kopi robusta berukuran lebih besar dibandingkan kopi arabika, umumnya berbentuk oval.

Lanjutnya, kandungan kafein yang dihasilkan cenderung lebih tinggi dan memiliki aroma yang kurang harum apabila dibandingkan dengan kopi arabika.

3. Kopi Liberika

Sesuai dengan namanya, kopi liberika berasal dari Liberia, suatu nama daerah yang terletak di Afrika Barat. Secara karakteristik, kopi liberika memiliki bentuk yang lebih besar apabila dibandingkan dengan kopi arabika dan kopi robusta. 

4. Kopi Excelsa

Masih di daratan Afrika Barat, kopi excelsa pertama kali ditemukan di dekat Danau Chad. Jenis kopi ini. Kopi jenis ini memiliki kualitas dibawah jenis kopi arabika dan robusta, namun untuk budidayanya kopi excelsa dapat tumbuh di daerah dataran rendah yang basah.