Australian Beverage Corporation’s Boris Georgiou discusses the Dalla Corte espresso equipment range, and how its automation features can best assist a busy team of baristas. Dalla Corte’s pursuit of helping baristas through automation comes from the perspective of amplifying the abilities of the barista by working in the background. “Generally, one of the hardest parts […]
Bagi para pencinta kopi, sudah tidak asing untuk mengenali teknik AeroPress. Jauh sebelum dikembangnya, dahulu cara menyeduh kopi menggunakan cara standard dengan mengadaptasi metode dari Alan Adler. Selanjutnya perkembangan teknik penyeduhan terus berkembang hingga penikmat kopi menemukan alat yang Bernama AeroPress. Melalui alat ini, lahirlah beragam inovasi dengan metode penyeduhan. Tiap tahunnya, World AeroPress Championship […]
Menikmati kopi merupakan kenikmatan tersendiri. Sebagai pemula penikmat kopi, perlu mengetahui beberapa hal sebagai berikut. ARABIKA VS ROBUSTA Masih banyak bagi sebagian besar orang yang menyangka jika Arabika dan Robusta adalah satu tipe yang sama. Dari segi kadar kafeinnya saja, arabika memiliki kadar kafein lebih rendah dibandingkan robusta. Dari segi harganya, robusta memiliki harga lebih […]
Bagi kamu yang tergolong baru di dunia kopi. Tidak salahnya untuk mempelajari rekomendasi menu kopi pilihan pertamamu. Sebagai seorang pemula kopi sebaikna menikmati kopi yang memili rasa agak manis terlebih dahulu. Tidak bisa serta merta langssung meminum kopi hitam tanpa gula, karena dapat menyebabkan efek kaget dan berujung pada tidak menyukainya minuman kopi. Maka dari […]
Kopi memiliki rasa yang beragam. Di samping itu juga terdapat kandungan dalam biji kopi yang diyakini mampu memberikan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut manfaat yang akan diperoleh dari meminum kopi hitam tanpa gula sebagai berikut ; Membersihkan Pencernaan dari Racun Kopi hitam tanpa gula sangat baik bagi kesehatan, terlebih akan sangat bermanfaat bagi sistem […]
Kopi merupakan salah satu minuman yang banyak digemari sejak dahulu kala. Terlebih kopi menjadi jamuan minuman yang tidak bisa lepas bagi kaum bapak-bapak. Biji kopi yang diambil dari berbagai tempat akan mengandung cita rasa yang berbeda. Hal ini disebabkan oleh tempat pertumbuhan kopi, proses produksi dan perbedaan genetika subspecies kopi. Terdapat 25 jenis kopi […]
Masih banyak sebagian orang yang menilai jika barista dan bartender adalah satu kesatuan yang sama, karena sama-sama melayani pelanggan. Faktanya, barista dan bartender adalah dua hal yang berkebalikan ibarat dua sisi mata uang. Dalam dunia food and beverage, barista dan bartender memiliki peranan yang cukup penting karena profesi ini menjadi penggerak dan pusat atraksi tempat […]
Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki tanah subur, sehingga cocok untuk pertanian dan perkebunan. Begituhalnya dengan kopi, Indonesia menjadi salah satu negara yang menghasilkan kopi terbesar di dunia. Cita rasa dan karakteristik pada kopi yang dihasilkan beragam, sesuai dengan tempat pertumbuhan kopi tersebut. Berikut adalah 7 jenis kopi nusantara beserta karakteristiknya […]
Seiring berkembangya zaman, kini banyak wanita yang mulai menyukai minuman kopi. Kopi yang disajikan pun mulai banyak macamnya, mulai dari kopi dingin hingga kopi panas. Teruntuk para Wanita jangan cemas, karena sudah banyak variasi dan perpaduan kopi yang disajikan. Berikut berbagai macam jenis kopi yang dapat dijadikan alternatif bagi kaum wanita ; KOPI HITAM Kopi […]
Ethiopia dikenal sebagai salah satu negara di benua Afrika yang memiliki perjalanan panjang untuk cerita kopi. Hampir semua referensi sepakat mengatakan bahwa kopi pertama kali ditemukan di Ethiopia, meskipun ada juga beberapa protes yang menyatakan bahwa Coffea arabica sebenarnya muncul pertama kali di bagian selatan Sudan. Konon, kopi pertama kali diekspor dari Ethiopia di tahun 1600an, di […]
PT. Aneka Semesta Nutrisindo (Reirom Coffee Solution) Sentra Industri Terpadu, Tahap 1 & 2 Blok F No. 9 Pantai Indah Kapuk, Kamal Muara – Penjaringan Jakarta Utara 14470 -Indonesia
